“Nước Thánh” giá 12 đô la tại Erewhon: Xu hướng tiêu dùng hay biểu tượng xa xỉ?

Tại Los Angeles, chuỗi siêu thị cao cấp Erewhon nổi tiếng với những món đồ uống 'biểu tượng' có giá không hề rẻ. Mới đây, một sản phẩm mang tên 'Nước Thánh' (Sacred Water) với giá 12 đô la một cốc đã ra mắt, gây xôn xao dư luận và đặt ra câu hỏi về giá trị thực sự của các sản phẩm 'wellness' cao cấp.

Erewhon và sự ra đời của 'Nước Thánh'

Erewhon từ lâu đã được biết đến là chuỗi siêu thị không chỉ cung cấp thực phẩm hữu cơ mà còn là một biểu tượng về phong cách sống và địa vị tại Los Angeles. Nơi đây thu hút giới thượng lưu và những người có ảnh hưởng, sẵn sàng chi trả mức giá cao cho các sản phẩm độc đáo và có lợi cho sức khỏe. Các đồ uống tại Erewhon thường trở thành xu hướng 'viral' trên mạng xã hội, như món sinh tố dâu 'Strawberry Glaze Skin Smoothie' từng được người mẫu nổi tiếng Hailey Bieber quảng bá, có giá lên tới 21 đô la. Trong bối cảnh đó, Erewhon tiếp tục gây chú ý khi giới thiệu sản phẩm mới nhất của mình, một loại 'tonic thanh lọc' có tên 'Nước Thánh'. Đồ uống này là kết quả hợp tác với Jolie, một công ty chuyên về các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp có trụ sở tại New York, nổi tiếng với vòi sen lọc nước. Jolie cho biết, nước từ lâu đã là 'biểu tượng của sự đổi mới, nghi lễ và sự chuyển hóa', và mỗi cốc 'Nước Thánh' được tạo ra để thể hiện truyền thống đó, hứa hẹn mang lại 'sự phục hồi' cho người dùng.

Thành phần 'phức tạp' và mức giá 'choáng váng'

Mặc dù được mô tả là 'nước', 'Nước Thánh' lại sở hữu một danh sách thành phần khá phong phú và có phần 'bí ẩn'. Theo Erewhon và Jolie, đồ uống này bao gồm nước dừa, trà hoa nhài, mật ong thô, húng quế thánh (holy basil), húng tây hồi (anise hyssop), bạch đậu khấu xanh, nước ép nho trắng và sữa dừa. Với từng đó nguyên liệu, mức giá 12 đô la cho một cốc, tương đương khoảng 1 đô la mỗi ounce, đã khiến nhiều người phải suy nghĩ. Để dễ hình dung, đây là món đồ uống từ nước dừa đắt đỏ nhất hiện có tại Erewhon. Chuỗi siêu thị này cũng bán nước dừa hữu cơ đóng chai 16 ounce của riêng mình với giá 11 đô la, hoặc một chai Harmless Harvest 16 ounce với giá 5.49 đô la. Sự chênh lệch giá đáng kể này càng làm nổi bật tính 'cao cấp' của 'Nước Thánh', đặt nó vào phân khúc riêng biệt trong thị trường đồ uống sức khỏe.

Phản ứng của khách hàng và trải nghiệm thực tế

Mặc dù được quảng bá rầm rộ trên Instagram, 'Nước Thánh' dường như chưa thực sự chinh phục được khẩu vị hay ví tiền của số đông khách hàng. Một phóng viên của tờ LA Times đã nếm thử đồ uống này và nhận thấy hương vị chủ yếu là nước dừa, gần như không cảm nhận được bất kỳ thành phần phức tạp nào khác trong danh sách. Điều này đặt ra câu hỏi về sự khác biệt thực sự mà các thành phần 'thánh' mang lại cho trải nghiệm vị giác. Tại quán cà phê và quầy tonic bar ở Erewhon Manhattan Beach vào một buổi sáng thứ Sáu, dù khách hàng tấp nập gọi sinh tố, cà phê và bữa sáng, không ai trong số những người được phỏng vấn bởi LA Times cho biết họ đang xếp hàng để mua 'Nước Thánh'. Cô Shivani Chandra, 28 tuổi, một khách hàng quen thuộc của Erewhon đến từ Inglewood, thậm chí còn chưa từng nghe nói về món đồ uống mới này. Cô Chandra và bạn mình thường ghé Erewhon để thưởng thức món cà phê dừa đá 'Crushed Cococcino' giá 8 đô la mà họ biết đến qua TikTok, gọi đó là 'một món quà nhỏ xinh và khá rẻ' mà lại 'cực kỳ ngon'. Cô cho biết mình vẫn thích cà phê đá hoặc sinh tố dâu hơn.